Ciao! Sono Stefi e vengo dalla bellissima Sardegna. In realtà sono nata a Torino ma i miei si trasferirono in Sardegna quando avevo tre anni. Crescere in Sardegna è stato fantastico ma dopo aver finito le scuole superiori, decisi di seguire il mio sogno e di trasferirmi a Londra per migliorare l’inglese e fare un’esperienza di vita nella capitale! Londra mi aveva sempre affascinato, forse perché la vedevo spesso al telegiornale quando ero bambina e l’inglese era una delle mie materie preferite. La mia passione per le lingue e il voler conoscere culture diverse dalla mia mi hanno portata a viaggiare, visitare ed esplorare molti luoghi tra cui Barcellona, Lille e la Guiana francese, fino a stabilirmi definitivamente nel Regno Unito circa quindici anni fa. Dalla Sardegna al Regno Unito, da un’isola all’altra, entrambi con un posto molto speciale nel mio cuore.

Ho conosciuto mio marito Gary, inglese, a un matrimonio in Sardegna (eh sì, quanto è piccolo il mondo!) e ora abitiamo nel Kent, la regione soprannominata “Il giardino dell’Inghilterra”. Abbiamo un bel giardino con alberi da frutta, fiori ed erbe aromatiche e coltiviamo anche delle verdure. Sono una buona forchetta e mi piace utilizzare gli ortaggi del nostro orticello e le erbe aromatiche del giardino per preparare dei piatti semplici e gustosi che mi ricordano l’Italia e la mia famiglia. Ma amo anche sperimentare! Sono intollerante al lattosio e questo mi ha portato a fare ricerche e a sviluppare un forte interesse per la nutrizione prima per trovare alternative nella mia dieta e poi per approfondire tutto ciò che riguarda il concetto del mangiare sano. Quando non sono impegnata a insegnare italiano, a lavorare a progetti di traduzione o a cucinare, mi piace zappettare in giardino, fare yoga, andare in bicicletta, trascorrere del tempo a contatto con la natura e seguire uno stile di vita sano in generale.

Scrivere un blog è un sogno che mi porto dentro da un po’ di tempo, e così ho finalmente deciso di lanciarmi in quest’avventura, ispirata anche dal mio giardino nel Kent! È stato il nostro alberello di limoni, infatti, (grazie a un suggerimento di mio marito), a farmi venire l’idea di chiamare il mio blog Lemon Blossom (fiore di limone). Quest’albero fiorisce più volte all’anno e i suoi fiori emanano un profumo incredibile! Ogni volta che sboccia un fiore, ho un sorriso stampato in faccia e non vedo l’ora di sentire il suo profumo! Quest’albero ci è stato regalato da una cara amica prima che ci sposassimo e oltre a ricordarmi l’Italia, rappresenta per me l’amicizia e l’amore. Ha più o meno gli anni del nostro matrimonio e come quest’ultimo ha bisogno di amore e attenzioni.

E così, nel mio blog bilingue spero di portare un po’ di allegria, divertimento e qualche risata, condividendo alcuni momenti della mia vita in cucina e in giardino. Potrete trovare ricette ma anche articoli, e non solo, sulla nutrizione, il benessere e la salute femminile.

Spero che leggerlo vi piacerà tanto quanto a me piace scriverlo!
Statemi bene e a presto,

Stefi